« Tilbage

2014-09-27 Fary Lochan 2014 3 år

Skrevet d. 30/10-2014 af:

Fary Lochan Destilleri ligger i Midtjylland i den lille landsby Farre, hvor luften altid er frisk, undergrunden ren, og indbyggerne venlige. Der har boet mennesker i Farre i over 2000 år. I 1475 hed byen Fary, der betyder "højen ved vadestedet over Omme Å" PÅ destilleriet er der fokus på kvalitet. Alt er håndlavet, og whiskyen er hverken farvet eller kuldefiltreret.

Fary Lochan har produceret whisky i Danmark siden 2009, og produktionen foregår på originale skotske kobber stills — de eneste af sin slags i Danmark. DErudover produceres whiskyen på malt som er røget over friske brændenælder. Til et batch bruges 4 trillebørefuld brændenælder.Derudover kan nævnes at destillerimesteren er tidligere var direktør hos Skat, hvorfor man må formode der er helt styr på punktafgifterne. 

Destilleriets adresse er: