« Tilbage

2011-11-26: Glen Scotia 12

Skrevet d. 14/06-2014 af:

Glen Scotia destilleriet blev grundlagt i 1832 af Stewart Galbraith. Glen Scotia er udover Springbank den ene af de sidste to berømte Cambeltown-destillerier, der stadig producerer den dag i dag.

Lugten er i første omgang præget af en virkelig mild tørverøg, der ikke overdøver de andre let florale lugteindtryk, men tværtimod virker underbyggende grundet dens veldoserede styrke. Duften minder mest af alt om en urteagtig strandeng, der ligger et pænt stykke væk fra havnen. Dette bevirker, at lugten fra tjære og tovværk når at blive filtreret i betragtelig grad inden, den kan fornemmes.

Denne Single Malt er modnet i lagerhuse beliggende i umiddelbar nærhed af det rullende hav, hvilket tydeligt afspejler sig i de mildt saltede smagsundertoner. Det næste indtryk er en kraftig og ret gennemtrængende, men behagelig maltsødme, der i den lange eftersmag afløses af velvoksne og til tider skarpe hvidpeberlignende egetræskryddernoter. Et mildt anstrøg af tørverøg akkompagneret af ultrasvage karamelaromaer, er det sidste, der gør sig gældende inden, eftersmagen afklinger fuldstændig.