2011-06-11: Finlaggan cask strenght
Skrevet d. 14/06-2014
En uafhængig aftapning af et Islay destilleri. Hvilket ved vi ikke. Finlaggan er navnet på en borg som var hovedsædet for „The Lord of the Isles“ på Islay. Deraf navnet - men det røber ikke destilleriet. Navnet antyder en original røget Islay whisky. Og det lever malten også op til. Duften er af mose og massiv sødme. Smagen er igen sød, og at mose, røget og frugtet. God balance og rund. Eftersmagen er sjov - nærmest af mentol Gajol. Denne malt kan være produceret af hvilken som helst af Islays destillerier.
En version af den almindelige Orginal Peaty – men her med fadstyrke. Beregnet til det tyske og danske marked.
Duft: røg, citrusnoter, godt mix, vedholdende røg – som om der ikke holder op. Brændt træ til allersidst.
Smag: fuld og massiv smag, som nærmest brænder en sti hen over tungen.
Eftersmag: lang, røget og intens. Det handler ikke om fine nuancer, men om Islay røg - og den bliver ved.
Det kan godt være det her er en ung Islay, men ikke desto mindre endu en Islay netop som klubben troede at have smagt alle – karaktergivningen var dog ikke høj.