« Tilbage

2008-09-13: Bunnahabhain 12

Skrevet d. 14/06-2014 af:

Fra den nordlige spids af øen Islay kommer Bunnahabhain single malt.

På mange måder oplever denne whisky en masse modvind – da den er fra Islay, men er ikke særlig røget som udgangspunkt. Det holder alle der elsker røget whisky væk. Modsat holder alle der ikke bryder sig om røg fra den, da den jo netop kommer fra røgens hjemø – Islay. Men – der er faktisk tale om en meget komplet og harmonisk whisky fra Bunnahabhain – med et anstrøg af røg.
En tredje faktor som afholder flere fra at købe og smage Bunnahabhain er navnet. For hvordan udtales det? Sådan - "bunna-hah-ven" – og det er gælisk for “flod munding” – efter den nærliggende flod Margadale.

På denne standardversion har etiketten en sømand der klamrer sig til roret, mens han styrer sit skib ind i sundet mellem øerne Islay og Jura. Det skulle være med balladen - "Westering Home" på læberne: Westering home and a song in the air Light in the eye and it's goodbye to care Laughter o' love and a welcoming there Isle of my heart my own one.

Duften er som en let søbrise - antydninger af salt, havgus og en meget let røg. Smagen er frugtet, saltet og igen en meget let og elegant røg.