2020-09-28: Highland Park 12
Skrevet d. 14/06-2014

Lokaliseret på Orkney Øerne i den nordvestlige del del af Skotland findes Highland Park Distilleriet, som blev grundlagt i 1798.
Whiskeyen laves af den bedste ristede barley malt fra Distillleriet egen Hobbister Moor, og blandes med vand fra egen kilde – The Cattie Maggie Spring – Herefter lagres whiskyen i mindst 12 år, hvilket er med til at frembringe den endelige sjældne karakter der kendetegner Highland Park.
Farve: Glødende raw
Aroma: Honning sødme, let røget